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15 settembre 2012 6 15 /09 /settembre /2012 13:33

Proprio come ognuno di noi ha un gruppo sanguigno, ciascuno ha anche un particolare enterotipo, caratterizzato dal tipo di batteri che ospita nel proprio intestino. Nel momento in cui mangiamo, il cibo viene "condiviso" con una serie di batteri, i quali contribuiscono a variare la quantita' di calorie estratte dai grassi. Lo rivela uno studio comparso sulla rivista scientifica 'Cell Host and Microbes', che potrebbe dare indicazioni sul fenomeno dell'obesita'. Lo studio e' stato portato avanti sui pesci zebra, che hanno il requisito di essere trasparenti quando sono giovani. Nutrendoli con acidi grassi fluorescenti i ricercatori sono riusciti a osservare direttamente l'assorbimento e il trasporto dei grassi in presenza o assenza di microbi dell'intestino.

obesita_batteri.jpg

Il principale responsabile e' un gruppo di microrganismi chiamati "firmicuti", che aumentano il numero di calorie assorbite: "Il risultato potrebbe essere trasferito all'uomo - spiegano i ricercatori dell'Universita' del North Carolina - manipolando la flora batterica si potrebbero ridurre i grassi assorbiti". I pesci zebra sono trasparenti da giovani, approfittando di questa particolarità, i ricercatori hanno nutrito alcuni esemplari con acidi grassi resi fluorescenti, così facendo hanno osservato come, il trasporto dei grassi all’interno dell’organismo dipende da una serie di microbi e microrganismi.

Questo tipo di ricerca è simile ad altri studi che si sono interrogati sul ruolo dei batteri per la nostra salute. Per il corretto funzionamento del nostro organismo è importante l’azione dei batteri. Il principale responsabile è un gruppo di microrganismi chiamati 'firmicuti', che aumentano il numero di calorie assorbite: "Il risultato potrebbe essere trasferito all'uomo - spiegano i ricercatori dell'Università del North Carolina - manipolando la flora batterica si potrebbero ridurre i grassi assorbiti". Il ruolo dei batteri che vivono nel nostro intestino è molteplice. Producono vitamine cruciali per l'organismo come quelle del gruppo B, metabolizzano i farmaci, formano una barriera contro i batteri patogeni, e a quanto pare, aiutano anche a controllare il consumo calorico.

fonte: http://salute.agi.it/primapagina/notizie/201209141410-hpg-rsa1030-obesita_scoperto_legame_con_batteri_intestinali

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Published by mediavertigo - in Rimedi
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