Il poco sonno può provocare la scelta di cibi ''spazzatura''

Il sonno mancante fa perdere gusto e criticita' nella scelta degli alimenti di cui nutrirci e se siamo assonnati desideriamo di piu' 'cibi spazzatura', i famosi ''junk food'' come snack e dolci. Lo svela uno studio che si fonda sull'analisi dell'attivita' del cervello di volontari tramite la risonanza magnetica, svolto da un gruppo di studiosi della University of California, Berkeley, appena presentata al convegno 'Sleep 2012', il Meeting Annuale delle Associated Professional Sleep Societies che si e' aperto ieri a Boston.

Effettuato da Stephanie Greer, lo studio evidenzia che la carenza di sonno provoca il cattivo funzionamento di aree decisionali superiori, i lobi frontali che non sono piu' capaci di scegliere i cibi giusti. Un altro studio presentato a Boston e svolto in maniera similare da Marie-Pierre St-Onge della Columbia University di New York mostra che a cio' si aggiunge anche un aumento dell'attivita' di aree del cervello legate a desideri e piacere: cioe' quando siamo assonnati, alla vista di cibi non salutari, il nostro desiderio si accende di piu'...(CONTINUA)

fonte: http://www.ansa.it/saluteebenessere/notizie/rubriche/stilidivita/2012/06/10/mancanza-sonno-causa-scelte-scorrette-tavola_7012417.html