Per metter su peso bastano anche solo tre ore! (Salute.Sole24Ore)

Il "viaggio" del grasso verso il girovita è molto più veloce di quanto si possa immaginare. Stando a una ricerca svolta dell'Università di Oxford (Regno Unito) bastano dalle 3 alle 4 ore perché parte del grasso contenuto nel cibo appena mangiato si accumuli nell'addome e se quasi tutto ciò che si mangia a colazione viene velocemente sfruttato per ricavare energia, il rischio di ingrassare aumenta molto nel dopocena. Per tracciare il percorso compiuto dal cibo deglutito, gli scienziati inglesi hanno fatto mangiare a dei volontari dei grassi opportunamente marcati. 

E' stato, dunque, osservato che le molecole impiegano un'oretta per essere sminuzzate nello stomaco e, subito dopo, entrano nel sangue sotto forma di piccole gocce. Queste ultime viaggiano per il corpo per molto meno tempo di quanto si pensasse e vengono rapidamente catturate e immagazzinate nei depositi presenti a livello del girovita. “Il processo è molto veloce – ha spiegato Fredrik Karpe, docente di medicina metabolica a Oxford -. Le cellule del tessuto adiposo intorno alla vita intercettano le gocce di grasso non appena il sangue le porta lì e le incorporano nelle cellule per il deposito dei grassi”...(CONTINUA)

fonte: http://salute24.ilsole24ore.com/articles/14318-per-ingrassare-bastano-3-ore-cosi-l-adipe-viaggia-verso-il-girovita?refresh_ce